形狀像一般紅文魚，唯鼻膜發(fā)達(dá)，形成一束球狀肉質(zhì)葉露在鼻孔之外，形如絨球，附在吻端。絨球最早出現(xiàn)于蛋種中，球以碩大而圓為貴，左右對(duì)稱，游動(dòng)時(shí)，左右飄動(dòng)，猶如掛著兩朵絨球花。球小或肉葉散開者均不屬上品，且因肉葉散開，進(jìn)食時(shí)，常會(huì)堵塞嘴部，影響呼吸。絨球受傷后，不能再生。