傣家與水

歡樂(lè)的潑水節(jié)

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  傣族既是一個(gè)森林民族,又是“跟著水走”、“順?biāo)小、“依水而居”以及在歷史上“善種水稻”的“水的民族”。以西雙版納而言,雖然氣候上濕熱多雨,也有著名的“湄公河——瀾滄江”貫穿全境,以及有流沙河、羅梭江和南臘河等大支流,水資源可謂充沛。但是這些河流均低于壩區(qū),“善種水稻”的傣族對(duì)它們只好望水興嘆,發(fā)展水稻生產(chǎn),也只好依靠從山地?zé)釒в炅种辛魈食鰜?lái)的成千上萬(wàn)條箐溝的水。因而,從農(nóng)耕開(kāi)始至今,傣家人形成了“沒(méi)有森林就沒(méi)有水”的樸素自然生態(tài)觀。既“善種水稻”,又對(duì)“沒(méi)有森林就沒(méi)有水”有深刻認(rèn)識(shí)的傣族,他們極少實(shí)踐“刀耕火種”,因?yàn)樗麄冋J(rèn)識(shí)到“砍山三年富,山禿幾代窮”的道理。即使他們蓋房子需要大量的木材,他們也有鄉(xiāng)規(guī)民約,在規(guī)定的地方擇伐,使森林能為村社持續(xù)利用;即使他們?nèi)粘I钚枰罅康臒,也不“靠山吃山”,而是家家戶戶在村寨附近栽種薪材樹(shù)鐵刀木。這樣在山青水秀的傣鄉(xiāng),他們的水稻生產(chǎn)就發(fā)展了一種獨(dú)特的“跑馬水”灌溉制度,利用溫度較低的箐溝水去降低酷夏稻田的高溫;利用森林溶在箐溝水中的營(yíng)養(yǎng)去供水稻的生長(zhǎng),使在過(guò)去種“衛(wèi)生田”也能獲得較高的產(chǎn)量。

依水而居的水傣

  西雙版納過(guò)去的最大土司“召片領(lǐng)”,他們擁有這塊土地的一切,“喃召領(lǐng)召”說(shuō)的是山山水水都是他家的,并在其法典里規(guī)定:“種田必須有水渠”,設(shè)有各級(jí)的管理水資源的官員,稱為“板悶”。如在50年代以前,景洪有12條大水渠(悶),每條水渠流經(jīng)若干個(gè)村寨,每個(gè)村寨供水多少都由“板悶”確定定量。每年種水稻前,都要將水渠維修,各村社負(fù)責(zé)本村范圍內(nèi)的水渠維修,并由“板悶”用竹筏從上游往下游漂,竹筏在哪里被堵要由那里的村社返工,直到竹筏全線暢通無(wú)阻。分水時(shí),“板悶”將竹筒分水器放在堵水壩上,田多、用水多的寨子的竹筒就粗。而村寨的溝水分配則在竹筒上開(kāi)大小不同的洞,根據(jù)各戶田的多少分配水。當(dāng)然,種田的農(nóng)民是要納水租的,而分水器則由“板悶”管理,誰(shuí)要破壞就要被罰款。而在分水時(shí),有關(guān)村寨的頭人以及上一級(jí)的頭人也要當(dāng)場(chǎng)監(jiān)督。這是一套頗為原始又較有效的水資源管理方法。

傣族村寨

  對(duì)于居住在大平壩以外的傣族來(lái)說(shuō),村寨寨址的選擇與水密切相關(guān)。西雙版納地處熱帶、亞熱帶的紅壤和黃紅壤地區(qū),土壤風(fēng)化程度高,有機(jī)物礦質(zhì)化快,土壤顆粒細(xì)小,有機(jī)物含量低,流失比較嚴(yán)重。因而,每年5—10月雨季的半年,河水混濁,不能飲用。傣族多選擇由森林中的小箐溝匯入大河的入河處為寨址,在由小箐溝沖積而成的小盆地上耕種,既可用小溝的水灌溉水田,更為重要的是小溝流淌出來(lái)的水四季常清,即使雨季也同樣清澈,可用于日常飲用和洗滌。他們有的用竹筒把水引進(jìn)每家的陽(yáng)臺(tái),很早就用上了“自來(lái)水”。有些還引水為動(dòng)力,作成水臼用于舂米,這種古老的“碾米機(jī)”如今在西雙版納仍可見(jiàn)到。西雙版納常年高溫,洗澡是他們?nèi)粘I钪凶钪匾氖,古籍中記載“一日三十浴”雖有夸張,但足見(jiàn)其頻繁了。
   

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