低度酒不是多摻點(diǎn)水就行，這是一個對酒質(zhì)的全新要求，尤其對于五糧液這樣的名優(yōu)白酒來說，要求就更為嚴(yán)格。但劉沛龍不甘放棄，不分白晝地鉆進(jìn)了自己擺的酒陣。 

 直到1978年，華羅庚先生率領(lǐng)一個小分隊(duì)來川推廣優(yōu)選法和統(tǒng)籌法，劉沛龍有幸參加了小分隊(duì)在宜賓的活動，并聽了多次講學(xué)。當(dāng)時的五糧液酒廠也十分重視這項(xiàng)工作，成立了雙選辦公室。劉沛龍如魚得水，立即學(xué)以致用，以優(yōu)選法來指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)。 

所謂優(yōu)選法選法，是華羅庚運(yùn)用黃金分割法發(fā)明的一種可以盡可能減少做試驗(yàn)次數(shù)、盡快地找到最優(yōu)方案的方法。比如要試制一種新型材料，需要加入某種原料增強(qiáng)其強(qiáng)度，這就有加入多少的問題，加多了不行，加少了也不行，只有完全合適才可以。比如我們估出每噸加入量在1克至1000克之間，這樣我們就可以借用黃金分割規(guī)律來簡化試驗(yàn)次數(shù)，而不必從1克到1000克做1000次實(shí)驗(yàn)，我們用一個有刻度的紙條來表示1至1000克。在紙條上找到618（1000*0.618）克的地點(diǎn)畫一條豎線，做一次試驗(yàn)，然后把紙條對折起來，找到618的對稱點(diǎn)382（618*0.618），再做一次試驗(yàn)，如果382克為最好，則把618以外的紙條裁掉。然后再對折，找到382的對稱點(diǎn)236（382*0.618）做試驗(yàn)，這樣循環(huán)往復(fù)，就可以找到最佳的數(shù)值。 

劉沛龍利用優(yōu)選法，終于解開了酒陣之謎。在一個星期的時間里，用優(yōu)選法選出了38度和35度這兩個最佳度數(shù)，然后將兩種酒放進(jìn)冰箱，靜觀其變。 

成功了！他原來擔(dān)心的致濁程度和析出物狀態(tài)已達(dá)到預(yù)期效果。經(jīng)過過濾處理后，手中的酒晶瑩、碧透，像高度酒那么無色透明，口感很好，五糧液固有的風(fēng)格特點(diǎn)并沒有走樣。盡管成功只用了六天功夫，但曾經(jīng)摸爬滾打的六年卻為他奠定了通向成功的基石。

喜慶之余，劉沛龍裝了兩瓶38度和35度低度酒，送給華羅庚先生，并在酒瓶上用題了兩句表示感謝的話：“六年未成功，雙法出成果�！�

華羅庚先生聞知此事也非常高興，欣然題詩回贈：

“名酒五糧液，優(yōu)選味更醇；

  省糧五百擔(dān)，產(chǎn)量增五成。

  豪飲李太白，雅酌陶淵明；

  深恨生太早，只能享老春。”

后來劉沛龍又將38度改成39度，口感更醇凈甘爽，在國際市場引起了不小震動，訂貨量猛增了3倍。國外對酒的稅收額是隨酒度數(shù)增減來收的，度數(shù)高稅收就越高，度數(shù)低稅收也更低。因此這一項(xiàng)出口就為國家節(jié)約了大額酒稅，創(chuàng)造了豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。 　

五糧液回歸經(jīng)典的老酒，重新啟用上個世紀(jì)80年代的造型，從某種意義上來說，也可以看作對華羅庚先生的一種紀(jì)念。