本作品拍攝于2023年5月13日，中國科學(xué)院第十九屆公眾科學(xué)日。拍攝地點(diǎn)為中國科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院強(qiáng)磁場科學(xué)中心混合磁體大廳。圖片記錄了科普志愿者在制作液氮冰淇淋的畫面放好入冰淇淋原料之后再加入液氮進(jìn)行快速制冷，在短短幾秒內(nèi)就為當(dāng)天頂著酷暑的小朋友們制作出了香甜爽口的冰淇淋。從孩子們純澈的眼神也可以看出他們對(duì)這種冰淇淋制作方式的好奇以及對(duì)液氮科學(xué)知識(shí)的憧憬。