作者:葉以健 單位:廣東省江門市新會第二人民醫(yī)院
“學員們都是來自各基層第一線的醫(yī)務(wù)人員,在農(nóng)村、工廠、社區(qū),廣見博聞,工作實踐可豐富啦。今天這一課是概述一下《肝吸蟲與肝膽道病》(注:肝吸蟲即華支睪吸蟲,教科書中常以此為名),以后要講的內(nèi)容相繼貫穿到實習中去,望能在實踐中去加深認識。今天所講述的,大家可以隨便發(fā)問,用不著客氣,共同商榷。
“在舊社會,民眾生活水平低,貧窮愚昧籠罩著整個社會,封建迷信意識溶化在日常生活中去,文化素質(zhì)不高,衛(wèi)生知識未能普及,患肝吸蟲感染而引起的肝膽道病未能得到重視和控制……?!?
“呵!老師,你在講政治課?”有個同學突然發(fā)問。
講話隨即被打斷,我稍停頓一下說:“不!是在講醫(yī)學課。因為任何疾病的發(fā)生都有它的前因后果,有它的社會背景,往下聽就會知道了。
“大家都知道,近20年來隨著改革開放,人們的生活水平逐步提高,衣、食、住、行發(fā)生了很大的變化。食方面,不是食飽的問題,而是要食得好,食得香甜,食得奇味、奇特的問題。很多食館、酒樓為了招徠顧客,別出心裁地巧制美酒佳肴,由于不注意飲食衛(wèi)生,就給某些寄生蟲感染帶來了一個良好的環(huán)境。有些寄生蟲感染速度、范圍正在迅速擴展。例如,時下興起的“四季火鍋”(廣東叫‘打邊爐’)就是一個例子。生活好了,吃魚吃肉多了,聚餐也多了,但生熟砧板不分。為了食得奇味,半生熟進食或干脆生吃。最近還有因吃福壽螺,而感染腦部管圓線蟲的病例而危及生命?!?
“老師,我知道生吃不衛(wèi)生,我們?nèi)ヒ安?,由于爐火不旺,燒烤出來的食物半生半熟。當時又累又餓,所以大家照樣吃了?!币粋€同學口直心快地突然插話說。
“哈哈哈!”引來大家一陣哄笑。
笑聲剛落,我一本正經(jīng)地說:“不要笑了,這是很實際的問題,這種情況我以前都有。說明食魚生的機會多了而導致近年來感染肝吸蟲的人數(shù)迅速上升。特別廣東水鄉(xiāng)地區(qū)如新會、順德、南海、番禺、中山淡水養(yǎng)殖魚塘較為發(fā)達,在養(yǎng)殖過程中,漁農(nóng)沿用大糞喂魚的傳統(tǒng),以圖降低成本。缺乏科學頭腦和衛(wèi)生知識,認為新開魚塘要用大糞養(yǎng)肥魚塘,魚塘才能高產(chǎn)。故此,傳播肝吸蟲的良好氣候環(huán)境就這樣不知不覺地從各個因素逐步匯集而形成?!?
“?。±蠋?。原來是這樣,大概知道了。”學員們隨口應(yīng)道。
“對!這是一個概述。由于對肝吸蟲的治療,一向缺乏特效藥物,方法也不多,以前沿用的藥物副作用明顯,反應(yīng)大,療程長,病人難以接受,療效也不顯著。近年來取用中草藥配方治療,從各方面都取得較為滿意的效果。由于時間關(guān)系,以后逐步給大家介紹講解。”
“老師,能允許我提最后一個問題嗎?”
“隨便說吧!”
“我聽別人說,食了沒有煮熟的肉類,會感染帶蟲的,蟲體有幾公尺長,是嗎?”
“你所說的帶蟲,其實應(yīng)叫絳蟲,因為生長得非常長而像帶子,所以有些人叫它為帶蟲。絳蟲病,有分牛絳蟲、豬絳蟲等,通常寄生在人的腸道,但亦有寄生在其它地方。最近傳得沸沸揚揚的管圓線蟲感染是由福壽螺、東風螺傳染的,這種蟲大多寄生在腦部,可出現(xiàn)昏迷甚至死亡。是通過陸地上動物的肉為中間宿主作為傳染源。我現(xiàn)在所講的是肝吸蟲,又叫肝蛭蟲,它的學名叫華支睪吸蟲,屬吸蟲類。是通過生活在水中的動物,如魚、蝦類為中間宿主,作為傳染源。兩種病蟲的傳染雖然都是通過食了沒有煮熟的肉所致,但是它有水產(chǎn)類與陸產(chǎn)類之不同動物的傳染源。當然,感染后它的臨床表現(xiàn)、病因、病理、侵犯人體器官部位都不同,所以我們不能把它們混為一談。”
“老師,你這樣說我們就明白了,原來有水陸之別?!?
“當然是?!?
今天大家學習熱情很高,往后要學的東西可多呢。我們可以通過學習、組織病案討論,把感性的認識轉(zhuǎn)化為理性的認識?,F(xiàn)所講的是一個概述,只要大家對肝吸蟲有一個概念,這堂課就有收獲了,往下也就好學了?!疽妶D照一、二、三】
鯉魚:體型肥伴,顏色鮮艷奪目,脂肪蛋白含量高,具有補益功能,愛吃人和動物的糞便,是肝吸蟲囊蚴的重要攜帶者。
鳙魚:魚頭大,常餐主食魚頭云,制作方法很多,有清蒸,有配藥材作燉品,民間說補腦驅(qū)頭暈。也是肝吸蟲囊蚴攜帶者。
鯇魚(草魚):愛吃草,故叫草魚。大肉骨小,無魚腥味,是“打邊爐”、食魚生的上佳魚肉用料。日常餐飲最為常用的魚類,食用最廣,所以它是傳播肝吸蟲的重要魚種。
鯪魚:骨細肉鮮,體型不大,是日常民眾常食的魚,如清蒸、豆豉鯪魚、咸水鯪魚等。也是肝吸蟲囊蚴的重要攜帶者。
鳊魚:體型大,腥味重,魚腩肉肥厚,脂肪多,味道鮮嫩,甘甜,是日常餐食魚。也是肝吸蟲囊蚴的重要攜帶者。(注:上述的鳙、鳊、鯇、鯪魚屬傳統(tǒng)的四大家魚。)
鯽魚:體型小,肉鮮甜,骨多。它不是傳統(tǒng)的四大家魚,但目前飼養(yǎng)的數(shù)量很多,也是肝吸蟲囊蚴的攜帶者。(注:以上介紹的六種人工淡水養(yǎng)殖的魚,是目前養(yǎng)殖業(yè)的情況,巳經(jīng)和傳統(tǒng)的四大家魚增加了兩種。)
圖照一:以上包括七張淡水魚
圖照二:沼蝦。沼蝦種類繁多,珠江三角洲,淡水魚塘養(yǎng)殖目前非常普遍。蝦類也是肝吸蟲囊蚴的主要傳染源。
東風螺
福壽螺
圖照三:東風螺、福壽螺是傳染管圓線蟲宿主,它的蟲體主要寄生在人體腦部和其它器官。肝吸蟲是由淡水魚、蝦傳播,蟲體寄生在人的肝膽道。所以,傳染源和傳染途徑都有所不同,蟲體寄生的部位亦有區(qū)別。因此,在防病治病上,就必須要掌握寄生蟲的繁衍史和生活史。